Tomato Juice Benefits: आज के समय हाई कोलेस्ट्रॉल ( High Cholesterol) की प्रोब्लम लगातार बढ़ती ही जा रही है। कोलेस्ट्रोल ( Cholesterol) को कम करने के लिए लोग अक्सर मेडिसिंस ( Medicines) की मदद लेते हैं, लेकिन आपके घर में ही कुछ ऐसी चीज मौजूद है जो कोलेस्ट्रोल ( Cholesterol) कम करने में आपकी काफी हद तक सहायता कर सकते हैं। इनमें से ही एक है टमाटर ( Tomato)।
टमाटर ( Tomato) का रोजाना सेवन कोलेस्ट्रॉल के पेशेंट्स के लिए काफी ज्यादा अच्छा माना जाता है। कई सारी रिसर्च में ये बात सामने आ चुकी है कि रोजाना टमाटर का जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल का लेवल नियंत्रण में रहता है। टमाटर में फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम, कार्बोहाईड्रेट जैसे कई सारे तत्व पाए जाते हैं। इस कारण कोलेस्ट्रॉल का लेवल कंट्रोल में रहता है।
मेडिकल न्यूज टुडे ( Medical News Today) की रिपोर्ट के अनुसार टमाटर के जूस ( Tomato Juice) में एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार साबित हो सकती है।
एक रिसर्च में इस बात का जिक्र है कि रोजाना 25 mg लाइकोपीन का सेवन करने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को 10 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है। ऐसे में यदि आप रोज़ टमाटर के जूस का सेवन करेंगें तो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को 10 प्रतिसत तक कम कर सकते हैं। वहीं, टमाटर हार्ट हेल्थ ( Heart Health) को भी स्वस्थ बना के रखता है।
आपको जानकर हैरानी होगी कि टमाटर का जूस ( Tomato Juice) ब्लड प्रेशर के लेवल को नियंत्रण में रखता है। जर्नल ऑफ फूड एंड साइंस एण्ड न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक रिसर्च में बताया गया है कि इसके जूस को एक ग्लास पीने से कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल रहता है। वहीं, ये लीवर साफ करने में भी असरदार साबित हो सकता है। अगर आपके किडनी में स्टोन है तो टमाटर जूस असरदार साबित हो सकता है। ऐसे में रोज इसे डाइट में शामिल कर सकते हैं।
