नीलम सिंह चौहान, खबरीमीडिया
चटपटा और नमकीन स्वाद हर एक व्यक्ति की पसंद होती है, जिसने भी एक बार इंदौर की इस नमकीन खाया उसी को इसका स्वाद भा गया। त्यौहारों के समय मीठा और नमकीन चीजें खाने की परंपरा काफी पुरानी है। त्यौहारों के समय हर घर में तरह तरह के पकवान भी बनाए और खाए जाते हैं जिसे लोग खाना बहुत पसंद करते हैं।
दीपावली में विदेशों में भी इंदौर की नमकीन की खूब डिमांड है। काफी बड़ी संख्या में इंदौर से ताल्लुक रखने वाले और इंदौरी नमकीन को पसंद करने वाले लोग विदेशों तक में रहते हैं। जिस वजह से इस दीवाली कई देशों में जमकर डिमांड है। इसलिए इस फेस्टिव सीजन को देखते हुए डाक विभाग ने बिजनेस पार्सल सेवा के माध्यम से इंदौर की नमकीन और स्वीट्स को पहुंचाने की सुविधा भी दे रखी है। डाक विभाग की इसी सुविधा का उपयोग करते हुए कई देशों में इंदौरी नमकीन भेजी जा रही है।
इन देशों में है इंदौर नमकीन की भारी मात्रा में डिमांड
कनाडा, जर्मनी, लंदन और अमेरिका जैसे देशों में लोग इंदौरी नमकीन की खूब डिमांड है। लिहाजा इंदौर में रहने वाले ऐसे लोग जिनके रिश्तेदार विदेश में रह रहे हैं वे यहां से उनके लिए भारी तादाद में इंदौरी नमकीन भेज रहे हैं। साथ ही इंदौर से ताल्लुक रखने वाले या इंदौर की नमकीन को पसंद करने वाले लोग जो इस वक्त विदेशों तक में हैं। वे लोग बुक करके इंदौर की नमकीन को मंगा रहे हैं।
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भारी तादात में भेजे जा रहे हैं पार्सल
प्रभारी बिजनेस पार्सल सेवा श्रीनिवास जोशी के अनुसार त्यौहारों के अलावा अन्य दिनों में 1 दिन में ज्यादा से ज्यादा डेढ़ हजार पार्सल बुक कराए जाते हैं। वहीं दिवाली के त्यौहार पर रोजाना लगभग 3000 पार्सलों को विदेशों तक भेजा रहा है। जिसका मुख्य कारण दिवाली का त्यौहार है। आपको जानकर हैरानी होगी कि विदेश में भेजे जाने वाले पार्सल में सबसे ज्यादा मात्रा में पार्सल इंदौरी नमकीन और इंदौर खान पान से जुड़ा है। जहां विदेशों में भेजे जा रहे पार्सलों में 40% पार्सल की बुकिंग विदेशों से ही करवाई गई थी।
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