मसालेदार व चटपटा भोजन कभी कभी तो हर एक व्यक्ति खाना पसंद करते हैं और नाम आए पाव भाजी का तो कौन ही इसे कम कर पाएगा। वहीं बाराबंकी शहर में एक पाव भाजी ऐसा है, जो कि करीब 11 साल से स्टाल पर पाव भाजी बेच रहा है। लेकिन खास बात ये है कि इस स्टॉल पर अलग ही प्रकार की पाव भाजी बनाई जाती है। इस पाव भाजी को एक अलग तरीके की रेसिपी से तैयार किया जाता है और इसमें बेहद कम मसालों का यूज होता है। ये पाव भाजी इतना स्वादिष्ट होता है कि जैसे ही बनता है तुंरत बिक जाता है।
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बाराबंकी जिले के छाया चौराहे पर मनोज पाव भाजी नामक एक स्टॉल लगता है। इनकी पाव भाजी पूरे क्षेत्र में काफी ज्यादा मशहूर है, यहां तक कि आस पास के क्षेत्र के लोग भी Pav bhaji खाने आते हैं। मनोज के मुताबिक वे अपने साफ़ सफाई का विशेष ध्यान रखते है। उनके यहां दूर दूर से लोग खास तौर पर Pav Bhaji का मजा लेने आते हैं। उसके अलावा बाकी रेसिपी के भी काफी ग्राहक आते हैं। वहीं, ये आते भी बहुत सस्ती है आप केवल 40 रूपये में मजा ले सकते हैं।
