हरी मिर्च का इस्तेमाल हम खाने के लिए करते हैं लेकिन बहुत कम लोगों को इस बात का अंदाज़ा होगा कि हरी मिर्च के इस्तेमाल से हम कई सारी बीमारियों पर काबू पा सकते हैं। हरी मिर्च में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, पोटैशियम, विटामिन ए, बी 6, विटामिन सी के जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। जिससे कई बीमारियां बॉडी से दूर होती चली जाती हैं।
हरी मिर्च एक..फायदे अनेक
हरी मिर्च में मौजूद कैप्सेसिन तत्व दर्द की समस्या को दूर कर देता है, इससे जोड़ों में होने वाले दर्द से काफी हद तक आराम मिल जाता है।
यदि हार्ट के पेशेंट हैं तो भी हरी मिर्च को डाइट में शामिल कर सकते हैं। ये हृदय धमनियों को मजबूत कर हार्ट को सुरक्षा प्रदान करता है, साथ ही साथ इसे लंबे समय तक स्वस्थ बनाता है।
हरी मिर्च में कैप्सेसिन ( Capsaicin) नामक तत्व पाया जाता है। ये तत्व शरीर में एसिड की मात्रा को नियंत्रित करता है और पाचन तंत्र की समस्या को दुरुस्त करता है।
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हरी मिर्च में मौजूद विटामिन सी स्किन को ग्लो बनाता है। वहीं ये चेहरे में मौजूद झुर्रियों को दूर करता है। इससे चेहरे में लंबे समय तक निखार बनी रहती है।
डायबिटीज के पेशेंट्स के लिए हरी मिर्च का सेवन बहुत लाभदायक माना जाता है। इसके रोजाना सेवन से ब्लड शुगर का लेवल कंट्रोल में रहता है।
जो लोग अल्सर की समस्या से ग्रसित हैं, उनके लिए हरी मिर्च का सेवन लाभकारी साबित होता है। इसके सेवन से अल्सर जैसी खतरनाक समस्या दूर हो जाती है।
हरी मिर्च के सेवन से हमारा पाचन तंत्र ठीक रहता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व आंतों को हेल्दी बनाते हैं और गुड बैक्टिरिया को बढ़ावा देते हैं।
