Bihar News: बिहार में डेयरी और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को नई मजबूती मिलने जा रही है। राज्य सरकार ने पटना के फतुहा औद्योगिक क्षेत्र में अमूल डेयरी की अत्याधुनिक डेयरी प्रसंस्करण इकाई स्थापित करने के प्रस्ताव को मंजूरी दे दी है। करीब 200 करोड़ रुपये के निवेश से बनने वाली यह परियोजना न केवल डेयरी क्षेत्र को नई गति देगी, बल्कि किसानों की आय बढ़ाने और रोजगार सृजन में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी।
फतुहा में बनेगी आधुनिक डेयरी प्रसंस्करण इकाई
बिहार औद्योगिक क्षेत्र विकास प्राधिकार (BIADA) की परियोजना समाशोधन समिति की बैठक में M/s Kaira District Cooperative Milk Producers’ Union Ltd. (Amul Dairy) को फतुहा औद्योगिक क्षेत्र में डेयरी विनिर्माण एवं प्रसंस्करण इकाई स्थापित करने की स्वीकृति दी गई।
यह यूनिट करीब 13 एकड़ भूमि पर विकसित की जाएगी, जहां दूध और विभिन्न ताजा डेयरी उत्पादों का उत्पादन एवं प्रसंस्करण किया जाएगा।
200 करोड़ का निवेश, 200 रोजगार के अवसर
इस परियोजना में लगभग 200 करोड़ रुपये का निवेश किया जाएगा। अनुमान है कि इसके माध्यम से करीब 200 प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रोजगार के अवसर सृजित होंगे।
विशेषज्ञों का मानना है कि इससे स्थानीय युवाओं को रोजगार मिलने के साथ-साथ डेयरी क्षेत्र में कौशल विकास को भी बढ़ावा मिलेगा।
दूध उत्पादकों को मिलेगा बड़ा फायदा
नई डेयरी यूनिट शुरू होने के बाद बिहार के दुग्ध उत्पादकों और डेयरी किसानों को अपने उत्पादों के लिए बेहतर बाजार उपलब्ध होगा। इससे दूध की खरीद क्षमता बढ़ेगी और किसानों को बेहतर मूल्य मिलने की संभावना है।
राज्य में दुग्ध मूल्य श्रृंखला को मजबूत करने की दिशा में इसे एक बड़ा कदम माना जा रहा है।
ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मिलेगी मजबूती
उद्योग मंत्री श्रेयसी सिंह ने कहा कि बिहार सरकार कृषि और पशुपालन आधारित उद्योगों को बढ़ावा देने के लिए लगातार काम कर रही है।
उन्होंने कहा कि डेयरी क्षेत्र में इस प्रकार का निवेश ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत करेगा, किसानों की आय बढ़ाएगा और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को नई ऊंचाइयों तक पहुंचाने में मदद करेगा।
बिहार को फूड प्रोसेसिंग हब बनाने की तैयारी
राज्य सरकार का लक्ष्य बिहार को कृषि और खाद्य प्रसंस्करण आधारित उद्योगों का प्रमुख केंद्र बनाना है। अमूल जैसी बड़ी संस्था का निवेश इस दिशा में महत्वपूर्ण उपलब्धि माना जा रहा है।
सरकार का मानना है कि ऐसे निवेश राज्य में नए उद्योगों को आकर्षित करेंगे और आर्थिक गतिविधियों को गति देंगे।
निवेशकों के लिए तैयार हो रहा बेहतर माहौल
उद्योग विभाग के सचिव एवं BIADA के प्रबंध निदेशक कुंदन कुमार ने कहा कि बिहार में निवेशकों को विश्वस्तरीय आधारभूत संरचना, पारदर्शी प्रक्रियाएं और निवेशक-अनुकूल नीतियां उपलब्ध कराई जा रही हैं।
उन्होंने कहा कि डेयरी और खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में बढ़ता निवेश बिहार के औद्योगिक विकास को नई दिशा देगा।
डेयरी सेक्टर में बिहार की बढ़ेगी पहचान
बिहार पहले से ही देश के प्रमुख दुग्ध उत्पादक राज्यों में शामिल है। अमूल की इस नई यूनिट से राज्य की डेयरी प्रसंस्करण क्षमता में बड़ा इजाफा होगा। इससे न केवल स्थानीय बाजार बल्कि राष्ट्रीय स्तर पर भी बिहार की डेयरी उद्योग में मजबूत पहचान बनने की संभावना है।
रोजगार, निवेश और किसानों की आय—तीनों को मिलेगा लाभ
विशेषज्ञों का मानना है कि यह परियोजना किसानों, युवाओं और उद्योग जगत के लिए एक “विन-विन” मॉडल साबित हो सकती है। जहां एक ओर किसानों को बेहतर बाजार मिलेगा, वहीं दूसरी ओर युवाओं को रोजगार और राज्य को नया निवेश प्राप्त होगा।
बिहार में डेयरी क्षेत्र के विस्तार की दिशा में अमूल का यह निवेश एक बड़ा मील का पत्थर साबित हो सकता है।
