Health Tips: कब्ज एक ऐसी समस्या है जिससे हर दूसरा आदमी परेशान है। अगर समय रहते कब्ज (Constipation) का इलाज न किया जाए तो इससे पाइल्स (Piles) और फिशर (Fisher) जैसी गंभीर समस्या भी हो सकती है। अगर आप भी कब्ज से परेशान हैं तो यह खबर खास आपके ही लिए है। आपको बता दें कि अलसी के छोटे-छोटे बीज (Linseed) में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं। रोजाना इनका थोड़ी मात्रा में सेवन हमें सेहत संबंधी कई परेशानियों से दूर कर सकता है।
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अनहेल्दी डाइट और लाइफस्टाइल (Lifestyle) से उपजने वाली बीमारियों में मोटापा, डायबिटीज, हाइपरटेंशन के साथ कब्ज भी बहुत बड़ी समस्या बन गई है। कब्ज को नार्मल समस्या समझने की भूल न करें। अगर हमारे शरीर में काफी समय तक कब्ज घर कर ले तब इससे पाइल्स और फिशर जैसी बीमारियों का भी खतरा बढ़ जाता है। इसलिए जितना जल्द हो सके, इस बीमारी को दूर करें। अलसी के बीजों का सेवन कब्ज की परेशानी दूर करने में बेहद असरदार माना जाता है।
पोषक तत्वों से भरपूर है अलसी
आपको बता दें कि अलसी के बीज में फाइबर के साथ ही प्रोटीन, पोटैशियम, मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्वों पाए जाते हैं।
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ऐसे काम करता है असली के बीज
अलसी के बीजों में मौजूद फाइबर बाडी बेस्ट को नरम कर देता है। यह एक तरह से नेचुरल लैक्सेटिव ही भी भांति कमा करता है। पानी के साथ इसमें मौजूद फाइबर मिलकर एक जेल बनाता है और यही बाडी बेस्ट को ठोस होने से रोकता है।
ऐसे करें अलसी के बीजों को डाइट में शामिल
फ्लैक्स सीड्स या अलसी के बीजों को हरदिन थोड़ी मात्रा में खाने से बहुत सारे लाभ मिलते हैं। इससे कब्ज से तो राहत मिलती ही है, इसके साथ ही गैस, एसिडिटी जैसी समस्याएं भी खत्म होती हैं। अलसी के बीजों का स्वाद भी ऐसा होता है, जो आपके खाने को स्वादिष्ट ही बनाता है। इसे आप रोटी बनाने वाले आटे, सलाद के ऊपर ड्रेसिंग की तरह, स्मूदी या जूस में रूप में भी सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा इडली, स्प्राउट्स में भी शामिल कर सकते हैं। कच्चा नहीं खा पा रहे हैं, तो इसे भूनकर इसका पाउडर बना कर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
सबसे बेस्ट तरीका है, इसे ड्राई रोस्ट करें और ऐसे ही एक से दो चम्मच चबाकर खा लें।
इसके अलावा फ्लैक्स सीड्स को पानी में उबालकर पानी भी काफी फायदेमंद होता है।
चिया बीज भी कब्ज में है असरदार
आपको बता दें कि अलसी के अलावा चिया बीज (Chia Seeds) भी कब्ज में काफी असरदार माना जाता है। आपको बता दें कि चिया बीज में हाई फाइबर कंटेंट आपके मल में बल्क एड करता है, जिससे आपके पाचन तंत्र से निकलना या गुजरना आसान हो जाता है। इसके साथ ही चिया बीज पानी को एब्जॉर्ब करते हैं और आपके पेट में एक जेल जैसा पदार्थ बनाते हैं, जो आपके मल को नरम करने में सहायता कर सकता है।
कैसे करें चिया सीड्स को डाइट में शामिल
चिया सीड्स को अपनी सुबह की स्मूदी या दही में मिलाकर सेवन करें।
अपने दलिया के ऊपर चिया बीज छिड़कें।
बेकिंग में अंडे के विकल्प के रूप में चिया बीज का प्रयोग करें।
स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई के लिए चिया सीड पुडिंग बना लें।
