Delhi-NCR: क्या आप भी पी रहे हैं नकली दूध? पढ़िए हैरान कर देने वाली खबर
Delhi-NCR News: अगर आप भी दिल्ली एनसीआर (Delhi-NCR) में रहते और दूध खरीदते हैं तो जरा सावधान हो जाइए। दूध (Milk) से जुड़ी हैरान कर देने वाली खबर सामने आ रही है। आपको बता दें कि बुलंदशहर (Bulandshahr) में एक स्कॉकिंग कारोबार का खुलासा हुआ है, जहां एक व्यापारी अजय अग्रवाल द्वारा संचालित नकली दूध उत्पादन रैकेट का भंडाफोड़ हुआ है। खाद्य सुरक्षा विभाग (Food Safety Department) ने 4-5 दिसंबर को छापेमारी की तो खुलासा हुआ कि अजय अग्रवाल एक लीटर केमिकल से 500 लीटर नकली दूध बना रहा था। उसके गोदामों से 7 तरह के 21,700 किलो केमिकल बरामद मिले हैं, जिनमें स्किल्ड मिल्क, कास्टिक पोटाश (Caustic Potash), व्हे पाउडर, सॉर्विटोल और सोया रिफाइंड (Soya Refined) जैसे हानिकारक पदार्थ भी शामिल थे।
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20 सालों से चल रहा था नकली दूध का कारोबार
बुलंदशहर के देवीपुरा का निवासी अजय अग्रवाल (48) है जो लगभग 20 सालों से इस घातक धंधे में शामिल था। अजय की दुकान स्याना रोड पर स्थित अग्रवाल ट्रेडर्स (Aggarwal Traders) में डेयरी उत्पाद बेचे जाते थे। खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी के दौरान, विभाग ने 25 किलो नकली पनीर और 300 लीटर एक्सपायर हो चुके सिंथेटिक सिरप भी बरामद किए, जिसका प्रयोग दूध में मिठास लाने के लिए किया जा रहा था।
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दिल्ली-एनसीआर भेजा जाता था दूध
खाद्य सुरक्षा विभाग के मुताबिक, अजय का यह नेटवर्क दिल्ली-एनसीआर के छोटे-बड़े दूध विक्रेताओं तक फैला हुआ था। नकली दूध बनाने की प्रक्रिया इतनी खतरनाक है कि केवल 2 मिनट के समय में एक लीटर दूध तैयार किया जा सकता था। खाद्य सुरक्षा विभाग ने डेमो के जरिए से दिखाया कि कैसे विभिन्न केमिकल्स को मिलाकर सफेद पानी को दूध में बदला जा सकता है। इस पूरे मामले में 2 आरोपियों को गिरफ्तार किया गया है और आगे की जांच जारी है।
