UP News: यूपी में ढाबा, रेस्टोरेंट और होटल चलाने वालों के लिए CM योगी का नया आदेश
UP News: उत्तर प्रदेश में अब खाने-पीने की चीजों में मिलावट करने वालों की खैर नहीं। आपको बता दें कि उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ (CM Yogi Adityanath) ने नया आदेश जारी कर दिया है। अब खान-पान की वस्तुओं में मानव अपशिष्ट/गंदी चीजों की मिलावट करने वालों के खिलाफ कठोर से कठोर कार्रवाई की जाएगी। देश के विभिन्न क्षेत्रों में घटीं ऐसी घटनाओं को देखते हुए आज एक उच्च स्तरीय बैठक में सीएम योगी (CM Yogi) ने यूपी के सभी होटलों/ढाबों/रेस्टोरेंट (Hotels-Restaurants) आदि संबंधित प्रतिष्ठानों की गहन जांच, सत्यापन आदि के भी निर्देश दे दिए हैं, इसके साथ ही आम जन की स्वास्थ्य सुरक्षा सुनिश्चित करते हुए नियमों में आवश्यकतानुसार संशोधन के भी निर्देश दिए हैं।
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इस बैठक में सीएम द्वारा दिये गए प्रमुख दिशा-निर्देश में कहा गया है कि हाल के दिनों में देश के विभिन्न क्षेत्रों में जूस, दाल और रोटी जैसी खान-पान की वस्तुओं में मानव अपशिष्ट/गंदी चीजों की मिलावट की घटनाएं सामने आई हैं। ऐसी शर्मानाक घटनाएं आम आदमी के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालने वाली हैं। यूपी में ऐसी घटनाएं न हों, इसके लिए ठोस प्रबंध किए जाने आवश्यक हैं।
मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ (CM Yogi Adityanath) ने कहा कि ऐसे ढाबों/रेस्टोरेंट आदि खान-पान के प्रतिष्ठानों की जांच की जानी जरूरी है। प्रदेशव्यापी सघन अभियान चलाकर इन प्रतिष्ठानों के संचालक सहित वहां काम कर रहे सभी कर्मचारियों का सत्यापन होना चाहिए। खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन, पुलिस व स्थानीय प्रशासन संयुक्त टीम द्वारा यह कार्यवाही जल्द से जल्द सम्पन्न कराए।
अधिनियम में जरूरी बदलाव के निर्देश
सीएम योगी आदित्यनाथ (CM Yogi Adityanath) ने यह भी कहा कि खान-पान के प्रतिष्ठानों पर संचालक, प्रोपराइटर, मैनेजर आदि के नाम और पता प्रमुखता से डिस्प्ले होने चाहिए। इस विषय में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम में जरूर के अनुसार संशोधन भी किया जाए।
उन्होंने कहा कि ढाबे/होटलों/रेस्टोरेंट आदि खान-पान के प्रतिष्ठानों में सीसीटीवी कैमरे लगवाएं जाए। न केवल ग्राहकों के बैठने के स्थान पर बल्कि प्रतिष्ठान के दूसरे हिस्सों को भी सीसीटीवी से कवर होना चाहिए। साथ ही यह भी सभी प्रतिष्ठान संचालक सीसीटीवी की फीड को सुरक्षित रखेगा और आवश्यकता पड़ने पर पुलिस/स्थानीय प्रशासन को उपलब्ध कराएगा।
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सीएम योगी ने दिए ये निर्देश
मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ (CM Yogi Adityanath) के अनुसार खान पान के केंद्रों पर साफ-सफाई होनी चाहिए। यह सुनिश्चित किया जाए कि खाद्य पदार्थों को तैयार करने और सर्विस के समय संबंधित व्यक्ति मास्क/ग्लव्स का प्रयोग अवश्य करें, इसमें किसी प्रकार की लापरवाही नहीं होनी चाहिए।
सीएम ने कहा कि आम जन के स्वास्थ्य हितों से किसी भी प्रकार का खिलवाड़ नहीं होना चाहिए। ऐसा प्रयास करने वालों के खिलाफ कठोरतम कार्रवाई की जाए। खाद्य पदार्थों को बनाने, बेचने अथवा अन्य संबंधित गतिविधियों से जुड़े नियमों को व्यवहारिकता का ध्यान रखते हुए और सख्त किया जाए। नियमों को न मानने पर तत्काल कार्रवाई होनी चाहिए।
