Punjab News: पंजाब के स्कूलों में मिड-डे मील (Mid Day Meal) को लेकर अहम खबर सामने आई है। गर्मी की छुट्टियां खत्म होने से पहले ही समूह स्कूलों को मिड-डे मील संबंधी गाइडलाइन (Guidelines) जारी की गई हैं।
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पंजाब में गर्मी की छुट्टियां खत्म होने से पहले किचन कम स्टोर और मिड डे मील (Mid Day Meal) बनाने में इस्तेमाल सामग्री की साफ-सफाई संबंधी पंजाब स्टेट मिड डे मील सोसायटी द्वारा समूह स्कूलों को गाइडलाइन जारी की गई हैं।
आपको बता दें कि जिला शिक्षा अफसरों द्वारा समूह स्कूलों को लिखा गया है कि छुट्टियां खत्म होने से एक दिन पहले मिड डे मील इंचार्ज (Mid Day Meal Incharge) की निगरानी में कुक कम हेल्परों द्वारा किचन कम स्टोर और मिड डे मील के लिए इस्तेमाल सामग्री के लिए हिदायत मानी जाएं जिससे स्कूल खुलने के बाद बच्चों को मिड डे मील देने में कोई मुश्किल का सामना न करना पड़े।
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सरकार ने जारी की अहम हिदायतें
कुक कम हेल्पर द्वारा किचन कम स्टोर और बर्तनों की अच्छी तरह से साफ सफाई करवाई।
रसोई में इस्तेमाल पानी अगर टैंकी के जरिए आता है तो टैंकी की साफ सफाई करवाई जाए।
राशन और अनाज की अच्छी तरह से जांच करवाई जाए।
आटा पिसवाने से पहले गेहूं को धूप लगवाई जाए।
रसोई में किसी तरह के मकड़ी के जाले नहीं होने चाहिए।
आग बुझाने के यंत्र रिफिल होना चाहिए। इसकी मियाद की भी जांच करवाई जानी चाहिए।
